水果银耳汤是一道深受大家关注着的甜点，尤其在新年、节庆或者家聚时，喝上一碗清甜的汤品，真的是再好不过了。那么，怎样才能制作出既好看又好喝的水果银耳汤呢？接下来，我就为大家分享这个简单又美味的食谱！
准备材料，简单易得
制作水果银耳汤的材料其实很简单，大家一定不需要担心。你需要的有：古田雪耳半朵、冰糖适量，草莓12个、金桔8个、猕猴桃1-2个。其实你可以根据个人的口味进行调整，喜欢什么水果都可以哦！是不是耳熟能详呢？开门见山说，你要保证雪耳提前泡发，这样才能更好的释放胶质，让汤更加黏稠美味。
营养丰富，健壮的选择
水果银耳汤不仅口感清新，它的营养价格也相当高。银耳是一种被称为“植物胶原蛋白”的食材，富含多种营养成分，能够滋润肌肤，美容养颜。而水果的加入，不仅增加了汤品的层次感，更使它充满了维生素C，真的是健壮又美味的选择！你有没有想过，在享受美味的同时还能给身体补充营养，这无疑是一箭双雕的事务。
简单步骤，轻松上手
那么，接下来我们就来讲讲制作水果银耳汤的具体步骤吧！
1. 泡发雪耳：开头来说要提前一夜把雪耳泡发，吃起来才有口感。
2. 清洗处理：取出泡好的雪耳，撕成小朵，用清水洗干净。
3. 熬制银耳：将银耳放入砂锅中，加入适量的清水和冰糖，大火煮开后转小火煮半小时。此时，你会发现银耳已经出胶，特别黏稠好喝！
4. 准备水果：同时，把草莓、金桔和猕猴桃清洗干净，切成小块备用。水果用盐水浸泡15分钟，再用清水冲洗干净，可以更好的去除农药残留哦。
5. 合并成汤：最终，打开砂锅，放入切好的水果，煮开后即可关火。
这样一来，一碗色香味俱全的水果银耳汤就完成啦！是不是觉得超级简单呢？
舌尖上的享受，总想再来一碗
一碗水果银耳汤，酸酸甜甜的口感，清新又解腻，真的让人停不下来！无论是家庭聚会，还是节庆佳宴，水果银耳汤都是一道不能错过的美味。你有没有试过这样搭配的烹饪？快来留言告诉我吧！如果你喜欢这个食谱，记得收藏和关注哦！大家一起分享你们的料理小窍门，让每一餐都变得更加特别。
