不辣的红烧桂花鱼做法，简单易学！

不辣的红烧桂花鱼做法，简单易学！

不辣的红烧桂花鱼行为，简单易学！

大家好，今天我要和大家分享一款美味又简单的家常菜——不辣的红烧桂花鱼行为！其实，桂花鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者招待客人哦。那我们就快来看看具体行为吧！

选材与准备

开门见山说，我们得做好准备职业。对于一条美味的红烧桂花鱼来说，新鲜的食材是非常重要的。那么，我们需要什么呢？一条鲜活的桂花鱼、一些葱姜蒜，还有一些调味料。具体来说，我们可以准备：

– 桂花鱼 1 条（约500克）

– 大葱 1 根

– 生姜 1 块

– 大蒜 3 瓣

– 生抽、老抽、料酒、盐、冰糖适量

在选鱼的时候，尽量选择体形丰满、眼睛清澈的鱼，这样才能确保鱼肉新鲜。处理完鱼后，记得用清水冲洗干净，这样能去掉一些腥味，吃起来更加美味哦。

腌制鱼肉

接下来，我们要给桂花鱼腌制一下。腌制可以让鱼肉更加入味。不用担心，这里我们不会加入任何辣椒，只需要用到葱姜和少量的料酒。将葱姜切片，放在鱼身上，再淋上料酒，轻轻搓揉，让调料均匀覆盖在鱼身上。腌制半小时，便可以更好地去腥提鲜。

烹饪步骤

腌制好了之后，就可以正式下锅啦！开门见山说，锅里放油，油热后放入桂花鱼，两面煎至金黄，这一步可是让鱼肉锁住水分，吃起来才更嫩哦。煎好后，把鱼捞出，稍微放凉一下。

接着在同一锅里，加入一些葱姜蒜炒香，接着倒入清水，加入生抽、老抽和冰糖，煮沸之后将煎好的桂花鱼放入。喜欢吃鱼的人肯定会问：“这个汤汁需要煮多久呢？”没关系，小火煮个特别钟就可以了，特别简单，保证你也能做到！

装盘与享用

最终一步，煮好的鱼捞出来，放在盘子里，接着把锅里的汤汁大火收汁，收成粘稠的情形后，淋在鱼身上。一盘色泽诱人、香气四溢的红烧桂花鱼就完成啦！家里人看到一定会赞不绝口。

尝一口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭简直完美。有时候家里小朋友不太爱吃鱼，有没有考虑过尝试这道不辣的红烧桂花鱼呢？相信大家都能接受！

拓展资料

通过今天的分享，相信大家对不辣的红烧桂花鱼行为有了更清晰的了解。这道菜不仅简单易学，而且无辣的特点特别适合全家人享用。如果你还在为吃什么而烦恼，不妨试试这个食谱吧！希望下次大家在家里做这道鱼时，也能收获同样的满意与喜悦！快去试试吧！